Vi ricordiamo DE CEREVISIA 2010, l'appuntamento del prossimo fine settimana a Salerno.
12/13 GIUGNO 2010
Quadriportico S. Maria delle Grazie
via Trotula De Ruggiero- Centro Storico di Salerno
II Edizione di
DE CEREVISIA
L'A.I.S. Salerno Incontra i Microbirrifici Artigianali della Campania
Dopo il successo della prima edizione, l'AIS Salerno ripropone l'incontro con i Birrifici Artigianali Campani, raddoppiando l'appunta mento, infatti quest'anno saranno due i giorni dedicati alla manifestazione.
L'idea nasce dalla volontà di far conoscere delle piccole realtà ,del nostro territorio, che in pochi anni si sono affermate su un mercato che, per certi versi, collegava il “buon bere” solo al vino, ma, grazie alla volontà di alcuni Produttori , capaci di proporre dei prodotti originali e di qualità, sono riusciti a conquistare il mercato del “buon bere”.
Anche quest'anno saremo nella splendida location : il Quadriportico S. Maria Delle Grazie, nel cuore del centro storico di Salerno, uno dei più bei terrazzi con vista sul golfo, a due passi dal Giardino della Minerva, dove, anche quest'anno, ci sarà il percorso guidato, su prenotazione, tra le piante officinali utilizzate dalla Scuola Medica Salernitana, già prima della scoperta del luppolo, usato per la conservazione della birra.
Oltre ai Birrifici Artigianali presenti quali: Il Chiostro, Kasperl, Karma,Saint John's, Medatus,Sorrento, quest'anno sarà presente l'Azienda Agricola Nicola Tancredi con la sua produzione di olio e di Fagioli di Controne, che verranno preparati dalle sapienti mani dello Chef della società di Catering “Eventi D'Autore”, la quale delizierà, con le sue preparazioni, i palati più raffinati. Anche quest'anno sono previsti dei laboratori di degustazione, a numero chiuso ed accessibili solo su prenotazione, in cui sarà possibile approfondire, con gli stessi produttori, la conoscenza dei loro prodotti.
Il programma dei laboratori:
SABATO
1° lab ore 20.00 ca Birrificio Karma
2° lab ore 20.30 ca Birrificio Medatus 3° lab ore 21.00 ca Birrificio Tennents
DOMENICA
1° lab ore 19.30 ca Birrificio Il Chiostro
2° lab ore 20.00 ca Birrificio Sorrento
3° lab ore 20.30 ca Birrificio Saint John's
Per info e prenotazioni Gli altri eventi di Giugno 2010
Toti Nevio 3394875512
Mazzaro Lina 3391705700
sommeliersalerno@tiscali.it
12/13 GIUGNO 2010
Quadriportico S. Maria delle Grazie
via Trotula De Ruggiero- Centro Storico di Salerno
II Edizione di
DE CEREVISIA
L'A.I.S. Salerno Incontra i Microbirrifici Artigianali della Campania
Dopo il successo della prima edizione, l'AIS Salerno ripropone l'incontro con i Birrifici Artigianali Campani, raddoppiando l'appunta mento, infatti quest'anno saranno due i giorni dedicati alla manifestazione.L'idea nasce dalla volontà di far conoscere delle piccole realtà ,del nostro territorio, che in pochi anni si sono affermate su un mercato che, per certi versi, collegava il “buon bere” solo al vino, ma, grazie alla volontà di alcuni Produttori , capaci di proporre dei prodotti originali e di qualità, sono riusciti a conquistare il mercato del “buon bere”.
Anche quest'anno saremo nella splendida location : il Quadriportico S. Maria Delle Grazie, nel cuore del centro storico di Salerno, uno dei più bei terrazzi con vista sul golfo, a due passi dal Giardino della Minerva, dove, anche quest'anno, ci sarà il percorso guidato, su prenotazione, tra le piante officinali utilizzate dalla Scuola Medica Salernitana, già prima della scoperta del luppolo, usato per la conservazione della birra.
Oltre ai Birrifici Artigianali presenti quali: Il Chiostro, Kasperl, Karma,Saint John's, Medatus,Sorrento, quest'anno sarà presente l'Azienda Agricola Nicola Tancredi con la sua produzione di olio e di Fagioli di Controne, che verranno preparati dalle sapienti mani dello Chef della società di Catering “Eventi D'Autore”, la quale delizierà, con le sue preparazioni, i palati più raffinati. Anche quest'anno sono previsti dei laboratori di degustazione, a numero chiuso ed accessibili solo su prenotazione, in cui sarà possibile approfondire, con gli stessi produttori, la conoscenza dei loro prodotti.
Il programma dei laboratori:
SABATO
1° lab ore 20.00 ca Birrificio Karma
2° lab ore 20.30 ca Birrificio Medatus 3° lab ore 21.00 ca Birrificio Tennents
DOMENICA
1° lab ore 19.30 ca Birrificio Il Chiostro
2° lab ore 20.00 ca Birrificio Sorrento
3° lab ore 20.30 ca Birrificio Saint John's
Per info e prenotazioni Gli altri eventi di Giugno 2010
Toti Nevio 3394875512
Mazzaro Lina 3391705700
sommeliersalerno@tiscali.it
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