Il 4 e il 5 Giugno si è svolta a Salerno la terza edizione di De Cerevisia. Quest'anno si è registrato un aumento notevole di pubblico fattore che, unitamente alla decisione dell'Ais di coinvolgere direttamente i birrifici nell'organizzazione della prossima edizione, può proiettare questa manifestazione ai massimi livelli nazionali. Alcune delle foto pubblicate sono state scattate da Carlo Nardi (Vicepresidente Malti da Legare) che ringraziamo con affetto.
Questo è un "diario di bordo" delle attività che scandiscono la vita del nostro progetto di riportare un microbirrificio a Sorrento. Dal 2009 al 2013 l'impianto lo abbiamo preso in affitto...ora finalmente abbiamo un impianto tutto nostro a Massa Lubrense il cuore verde della Penisola Sorrentina. E' possibile visitare l'impianto previo avviso. Le nostre Birre nascono da nostre ricette, le sperimentiamo, le perfezioniamo e le produciamo personalmente.
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lunedì 20 giugno 2011
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