Primo mercato nel nuovo anno 2015

 DOMENICA 11 Gennaio 2015

dalle ore 9.00 alle 13.00

P.zza Mercato - Piano di Sorrento (Na)

evento facebook: https://www.facebook.com/events/678637075587249/?fref=ts

parteciperà con le sue Birre:

Foto di Alfonso Tortora

Minerva  

con Bucce fresche

di Arance di Sorrento

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Foto di Alfonso Tortora

Syrentum 

con Bucce fresche

di Limone di Sorrento IGP

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Domenica 9 Nov - Mercato della Terra Costiera Sorrentina

Domenica 9 Novembre dalle 9.00 alle 13.00

Piazza Mercato - Piano di Sorrento (Na)

segui l'evento: Mercato della Terra

domenica 9 novembre, sempre nella seconda domenica del mese, il Mercato della Terra della "Costiera Sorrentina" nel mercato ortofrutticolo di Piano di Sorrento. Nuovi produttori si aggiungeranno a quelli delle comunità del cibo locali e dei Presidi Slow Food.

parteciperà con le sue birre Syrentum, Minerva e Astrum!

Programma del giorno:

ore 9:00 il segnale convenzionale, lo squillo di tromba di Nello D'Esposito di Miele d'Angelo segnerà l'inizio delle vendite

ore 11:00 Laboratorio gratuito "Colazione in Condotta" del Latte Nobile Presidio Slow Food rivolto ai bimbi e agli adulti, parleremo del latte dell'Appennino campano e dei biscotti tradizionali di Castellammare di Stabia insieme per la 'zuppa di latte' come migliore approccio della colazione dei nostri piccoli.
Oltre i produttori sarà con noi il Presidente Slow Food Campania Giuseppe Orefice per condurre il laboratorio.
"Progetto "Nobilat" - Programma di Sviluppo Rurale PSR Campania 2007-2013 con il cofinanziamento del FEASR - Misura 124 HC - CUP B85C11000080004"
http://www.fondazioneslowfood.it/presidi-italia/dettaglio/4488/latte-nobile-dellappennino-campano

ore 12:00 Laboratorio gratuito sul Fusillo di Felitto, prodotto dell'Arca del Gusto, saranno con noi le signore del Cilento della Comunità del Cibo per dimostrare come si realizza questo prodotto artigianale.
Vedremo come riescono a realizzare questo fusillo particolare, molto sottile quasi un bucatino.
Il laboratorio è dedicato ad adulti e bambini che 'guidati' dalle mani esperte delle donne felittesi proveranno a realizzare il magico fusillo.
Nella giornata si parlerà della storia della comunità Felittese, delle tipologie di grano utilizzate per l’impasto, delle uova deposte da galline felici e del particolarissimo 'ferro' utilizzato per realizzare il Fusillo.
Porteranno con loro delle confezioni che potranno essere acquistate alla fine del Laboratorio.
http://www.fondazioneslowfood.it/arca/dettaglio/1632/fusillo-di-felitto

ore 13:00 chiusura del Mercato

ore 14:00 tutti al 'Pranzo del Mercato' al Ristorante "Il Palmento"

MENU
.Bruschetta di benvenuto con pomodorini del Piennolo del Vesuvio (Presidio Slow Food)
.Fusilli di Felitto artigianali (Comunità del cibo di Felitto) al ragù napoletano
.Braciola, polpetta, tracchiulella della tradizione con patate arrosto al rosmarino
.Coppetto di castagne al forno
.Crostata di noci con latte Nobile (Presidio Slow Food)
.vini Catalanesca e Piedirosso
Cantina "L’oro delle Terre vesuviane"
https://www.facebook.com/loro.dellaterra.3

Prenotazioni e info:
Tel.: +39 0818786423
E-mail: ilpalmento@hotmail.it
Strada Provinciale Mortora San Liborio 29
http://www.ilpalmentorelais.it/

Domenica 12 Ottobre: MERCATO DELLA TERRA

Mercati della Terra - Costiera Sorrentina

DOMENICA 12 OTTOBRE

ore 9.00 / 13.00

Piano di Sorrento (Na) -Piazza Mercato

facebook: Mercato della Terra

2a edizione! Ritorna il prossimo 12 ottobre, la seconda domenica del mese, il Mercato della terra della Costiera Sorrentina nel mercato ortofrutticolo diPiano di Sorrento.
Nuovi produttori si aggiungeranno a quelli delle comunità del cibo locali e dei Presidi Slow Food.

Piano di Sorrento entra a far parte ufficialmente della rete internazionale dei “Mercati di Terra Madre” di Slow Food Internazionale.
www.mercatidellaterra.it

Parteciperemo al Mercato della Terra con le nostre Birre:

Minerva  

con Bucce fresche

di Arance di Sorrento

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Foto di Mariana Silvana Dedu

SYRENTUM Grande Birra - Guida Birre d'Italia 2015

 

 

Syrentum 

con Bucce fresche

di Limone di Sorrento IGP

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Verso il "Mercato della Terra"della Penisola Sorrentina

DOMENICA 10 NOVEMBRE 2013

Verso il "Mercato della Terra"della Penisola Sorrentina

dalle 9.00 alle 13.00

Via Mercato - Piano di Sorrento (Na)

Il nostro entusiasmo e le nostre Birre ci saranno...

VI ASPETTIAMO per LA SPESA

Cibi buoni per il palato nel rispetto delle stagionalità, puliti per l'ambiente e giusti per la società. Solo prodotti locali e di stagione, presentati e venduti da chi produce, ad un prezzo 'giusto', accanto ai Laboratori del Gusto per bimbi ed adulti
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Dopo il mercato del Terra Madre Day nel Dicembre scorso, dell'edizione del mese scorso, in seguito al successo riscontrato, il Comune di Piano di Sorrento,   SLOW FOOD TERRITORIALE CONDOTTA 606 COSTIERA SORRENTINA ECAPRI e i contadini della Penisola Sorrentina e delle Comunità del Cibo continuano il percorso intrapreso per realizzare in Penisola Sorrentina un "Mercato della Terra".

Una esperienza etica, una sfida importante per la piccola agricoltura, l'allevamento ed i cittadini. Il naturale luogo di scambio e incontro tra produttori e consumatori, dove meglio si valorizzano i prodotti locali e si concretizza la filiera corta.

L'obiettivo è quello dell'appuntamento periodico con i cittadini e i turisti sempre presenti in Penisola Sorrentina.
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LABORATORI DEL GUSTO

dalle ore 10 alle ore 12 sono previsti 3 laboratori Slow Food del Gusto:

1)  Sono di scena i Legumi

2)  La Birra artigianale e gli agrumi di Sorrento condotto da Francesco Galano e Giuseppe Schisano del Birrificio Sorrento

3)  Vino: la cantina di Piano di Sorrento

i Laboratori sono gratuiti e dovranno essere prenotati al banchetto Slow Food nel Mercato
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Subito dopo sarà possibile pranzare presso:

"IL TERZO GIRONE"
Via delle Rose, 103
Piano di Sorrento

MENU' con i prodotti del Mercato € 25


NECESSARIA PRENOTAZIONE
Francesco Romano 0818787989

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Di seguito il link del sito in cui troverete tutte le informazioni sul progetto internazionale dei Mercati di Terra Madre:

http://www.mercatidellaterra.it/