Auguri

Buon Compleanno Birrificio Sorrento

Eh già! Sono trascorsi due anni dal quel 7 Dicembre 2009 quando presentammo il nostro progetto e la SYRENTUM con una bella serata condotta da Kuaska. 

Ne è passata di Birra Artigianale sotto i ponti...

Sono stati due anni incredibili, in continua crescita, tante soddisfazioni e una Birra in più: la MINERVA. Un grazie di cuore a chi ci sostiene e crede in noi nella speranza di darvi, quanto prima, una lieta novella!!!

Terra Madre Day e Gustanatale

Il 10 dicembre 2011 la rete mondiale di Slow Food e di Terra Madre si unisce per festeggiare nuovamente il cibo locale con il Terra Madre Day. Ad Angri la festa inizia il il giorno 7 Dicembre con la cena al Castello Doria nell'ambito della manifestazione "Gustanatale 2011". Tra i produttori parteceperanno ben 7 Birrifici Campani e tutto il ricavato della serata andrà in beneficenza alla comunità mondiale Terra Madre con l’adozione di un orto in Africa. E’ un piccolo gesto a chi è meno fortunato di noi ed un motivo in più per partecipare all’evento.

Ecco le parole del Presidente Internazionale di Slow Food Carlo Petrini: Il cibo locale è il nostro futuro, e celebrare questi cibi e i loro produttori, nella vita di tutti i giorni come negli eventi speciali è il modo migliore di proteggerli.
Questo è lo spirito con cui la rete globale di Slow Food si avvicina al Terra Madre Day ogni anno. Un giorno per promuovere un cibo che sia buono, giusto e pulito e per riconoscere l’importanza delle regioni, delle culture e delle comunità che lavorano per proteggerlo e promuoverlo.

Al Terra Madre Day parteciperemo con le nostre Birre Artigianali:

SYRENTUM Birra Artigianale Chiara

MINERVA Birra Artigianale Ambrata

Eat Parade a Sorrento - Foto

Ieri bella presentazione del libro Bruno Gambacorta, giornalista del TG2: un concentrato di emozioni, storie e prodotti tipici. Nella cornice del Bar Fauno a Sorrento, oltre al libro si sono potuti degustare dolci, limoncello e la nostra Syrentum!

LE FOTO 

                   

Il Gusto è al "Centro"

Nell'ambito della seconda edizione de Il Gusto è al Centro si è concluso ieri, al Centro Campania di Marcianise, Il Master of Food sulla Birra Artigianale condotto da Gianluca Polini. Il Master, nato dalla collaborazione di Sloow Food e del Centro Campania di Marcianise, è un corso teorico/pratico di degustazione ed educazione sensoriale che ha visto, tra l'altro, le Birre Campane confrontarsi con altre importanti realtà brassicole del Panorama Mondiale. La Syrentum e la Minerva hanno tenuto testa a Kriek, Trappiste e Doppelbock...e non è poco!

Le Foto (con audio)

Nella culla della Birra Artigianale Italiana

SYRENTUM

Quindici anni fa in Italia non si parlava di Birra Artigianale, poco più di dieci anni fa si cominciò a parlarne per lo più in Piemontese e Lombardo, ma qualcosa sta cambiando! Anzi qualcosa è già cambiato se a Savigliano (Cn), proprio in quel famoso Piemonte del Vino e della Birra artigianale, si parla del Birrificio Sorrento:
"19 Novembre 2011 ore 18.00 – Pelledoca Wine & Food - Via Cravetta 10

Le Eccellenze Italiane nel mondo: Birrificio Sorrento, la birra 

con gli agrumi della costiera amalfitana."

Ma la straordinarietà della cosa è che noi non ne sapevamo nulla!
Abbiamo scoperto l'evento per caso, surfando sul web, semplicemente inserendo per gioco "Birrificio Sorrento" in un motore di ricerca per vederne i risultati. Quando abbiamo trovato la locandina in pdf con l'evento pensavamo ad uno scherzo. Un mix di incredulità e contentezza ci ha pervaso (ci è venuta la pelle d'oca... consentitece la battuta!). Abbiamo approfondito la ricerca e abbiamo capito che in occasione dei 150 anni dell'Unità d'Italia a Savigliano, l'Assessorato alla Cultura ha predisposto un fitto calendario di iniziative comprendenti itinerari turistico-culturali, eventi espositivi, spettacoli, laboratori didattici, conferenze tematiche, convegni a partire dal mese di aprile fino a dicembre 2011. Infine abbiamo verificato la veridicità della cosa e la passione dei Titolari del PELLEDOCA e siamo orgogliosi di far parte dei festeggiamenti dell'unità, tema a noi molto caro, e soprattutto del fatto che le nostre birre sono considerate eccellenze da chi di vino e birra forse qualcosa ne sa! L'unica precisazione che ci preme fare è che nelle nostre Birre impieghiamo agrumi della costiera Sorrentina e non amalfitana...ma per ora va bene così!

LE NOSTRE BIRRE:

SYRENTUM Birra Artigianale Chiara

MINERVA Birra Artigianale Ambrata

La Minerva a vele "spiegate"

Preziose, antiche, spettacolari e, grazie alle cure dei loro armatori, ancora tutte competitive: sono le regine dei mari, le imbarcazioni storiche chiamate a raccolta per l'ottavo anno consecutivo dal Reale Yacht Club Canottieri Savoia (www.ryccsavoia.it ) e dalla Marina Militare Italiana (www.marina.difesa.it ) per l'annuale appuntamento Le Vele d'Epoca a Napoli Trofeo Banca Aletti nel Golfo di Napoli (www.leveledepoca.it ).

...e al termine delle regate la nostra Minerva ad attendere gli equipaggi!!! 

Birrificio Sorrento Official Supplier