Rimini - Selezione Birra 2011: Domenica 21 febbraio ore 11 nell'area conferenze del RIMINIFIERA si è svolto magnificamente il Convegno "Movimento Birrario Campano" magistralmente moderato da Kuaska.
Ad una platea numerosa e di altissimo spessore composta di appassionati, giudici internazionali e addetti del settore, è stato illustrato il panorama Birrario Campano fatto di inventiva, entusiasmo ma anche tanta qualità ed eterogeneità dei prodotti. Il legame con il territorio è fortissimo, un territorio che offre prodotti di altissima qualità che inevitabilmente caratterizzano le birre differenziandole l'una dall'altra. Una Birra chiara al profumo di Limone di Sorrento IGP sarà sicuramente diversa da una scura, altrettanto intrigante, caratterizzata dal mosto cotto di pallagrello e dalla mela annurca.
Quattro i Birrifici in rappresentanza di cui si è raccontato la loro storia, i loro prodotti e degustato una birra:
ma molti altri contribuiscono a tale movimento.
Alla fine tutti contenti e ottimo riscontro dei prodotti.
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