Selezione Birra 2012 - Foto

Volutamente in ritardo, a riflettori spenti, tiriamo le somme della nostra partecipazione a Selezione Birra 2012. L'aspetto più positivo è stato il grande apprezzamento per le nostre Birre, anzi i più le hanno trovate migliorate, sempre in forma e corrette.  La Syrentum e la Minerva hanno conquistato i palati di tanti soprattutto esteri il che  ci da quella carica di entusiasmo per continuare e fare sempre meglio. Questo già basterebbe ma fortunatamente c'è dell'altro! Ottimo successo di pubblico  di consensi alla degustazione delle birre campane che abbiamo organizzato con Kuaska e da lui magistralmente condotta. Le tre birre in degustazione: la nostra Syrentum, la Vesuvia (Birra Maneba) e la De Rinaldi (Birrificio Karma) hanno riscontrato il favore dei presenti, per qualità e varietà, facendosi ambasciatrici di un movimento Campano in forte crescita e fatto da tanti altri Birrifici.Tanta gente, soprattutto appassionati, tra gli stand. Forse qualche buyers in più non sarebbe guastato ma ormai sono una specie in via di estinzione alle fiere. Nel complesso è stata un'esperienza positiva sia per noi che per il movimento Birrario Campano tanto da aver già delineato dei "buoni propositi" per la prossima edizione 2013. Ma per ora impegnamoci per un grande 2012!!!

RIMINI: Degustazione con Kuaska

.

Sabato 25 ore 11.00 

Area MO.BI

SAPORE 2012 - RIMINI FIERA

 ingresso libero

 

Grazie alla collaborazione tra i Birrifici da qualche anno la Campania si sta facendo strada nel panorama brassicolo Italiano. Nella nostra regione non solo cresce il numero di Birre e Birrifici ma soprattutto cresce il livello qualitativo che a detta degli addetti al settore è medio-alto. Ovviamente la strada è ancora lunga e c'è tanto lavoro da fare.

Sulla scia dell'entusiasmo riscosso nell'edizione 2011 di SAPORE i Birrifici Campani, presenti a Rimini, si ripropongono al pubblico degli appassionati per raccontare uno dei movimenti birrari più vivaci del sud Italia e non solo. Con la guida di Lorenzo Dabove (Kuaska) racconteranno la loro realtà nel panorama Campano offrendo in degustazione le loro creazioni.

 Birra Artigianale direzione Sud! Campania

 .

Movimento Birrario Campano - Le foto

Rimini - Selezione Birra 2011: Domenica 21 febbraio ore 11 nell'area conferenze del RIMINIFIERA si è svolto magnificamente il Convegno "Movimento Birrario Campano" magistralmente moderato da Kuaska.

Ad una platea numerosa e di altissimo spessore composta di appassionati, giudici internazionali e addetti del settore, è stato illustrato il panorama Birrario Campano fatto di inventiva, entusiasmo ma anche tanta qualità ed eterogeneità dei prodotti. Il legame con il territorio è fortissimo, un territorio che offre prodotti di altissima qualità che inevitabilmente caratterizzano le birre differenziandole l'una dall'altra. Una Birra chiara al profumo di Limone di Sorrento IGP sarà sicuramente diversa da una scura, altrettanto intrigante, caratterizzata dal mosto cotto di pallagrello e dalla mela annurca.

Quattro i Birrifici in rappresentanza di cui si è raccontato la loro storia, i loro prodotti e degustato una birra:

• Birrificio B1080
• Birrificio Sorrento
• Birrificio Maneba
• Birrificio Karma

ma molti altri contribuiscono a tale movimento.

Alla fine tutti contenti e ottimo riscontro dei prodotti.

Selezione Birra 2011 - Le foto

Il 22 febbraio scorso, nell'ambito di Sapore 2011, si è concluso Selezione Birra Beverage & Co con un trend in crescita nonostante le annuali critiche.

Per noi esperienza positivissima da tutti i punti di vista. Le nostre birre sono state apprezzate e riconosciute diverse dalle altre. Discreti sono stati i contatti commerciali ma  per una piccola realtà brassicola come la nostra è importante anche il semplice appassionato che prova e apprezza i nostri prodotti soprattutto perchè nei prossimi mesi, grazie ad una rete vendita, le nostre Birre saranno distribuite su tutto il territorio Nazionale.

Ottimo l'afflusso di pubblico del Convegno sul Movimento Birrario Campano (a breve pubblicheremo le foto) tenutosi domenica mattina e magistralmente diretto da Kuaska!
Fin qui le nostre impressioni, abbiamo seminato e se son rose fioriranno...nei prossimi mesi sapremo. Per ci godiamo un'esperienza che al di là di tutto rimane di altissimo valore!

Selezione Birra - Rimini 19/22 Febbraio 2011

Dopo un periodo di programmazione, finalmente, interrompiamo il silenzio sul  blog e annunciamo il nostro primo appuntamento per un 2011 che si preannuncia ricco e di alto livello. 

 Partiamo subito col "botto" con la nostra partecipazione alla fiera internazionale, leader nel food&bevarage extradomestico,  SAPORE 2011 - gusti riti e tendenze - che si terrà a Rimini dal 19  al 22 Febbraio 2011.

Nella Sezione Selezione Birra Beverage & CO avremo una nostra area espositiva in cui potrete incontrarci:

   

Area Espositiva: A1 098 

Categoria : Birra italiana

Domenica 20 ore 11.00  area MOBI

condotto da Kuaska

si terrà un evento pubblico (entrata libera) in cui si parlerà della realtà birraria campana si farà una  carrellata su ogni produttore, il suo universo e una sua birra.

Che cos'è Selezione Birra?

Come arrivare a Rimini Fiera?

RIMINI RIMINI

Immaginavamo potesse essere una bella esperienza ma ritrovarsi in un immenso padiglione tutto dedicato alla Birra Artigianale è stata una sorpresa. Ottima l'organizzazione e l'allestimento degli stands. Ore 10.30, pronti partenza via, la Kermesse comincia subito col botto con una degustazione guidata da Kuaska coadiuvato da Schigi. Il tempo di degustare qualche birra e di incontrare qualche Birraio e subito incalza la premiazione Birra dell'Anno 2010. Trionfo del il Birrificio del Ducato di Parma come birrificio dell'anno, tra i premiati qualche Birrificio emergente ma nessuno proveniente dal Sud...il che è sembrato un tantinello strano...mah... vedremo il prossimo anno. Grandissimo è stato l'afflusso dei visitatori segno evidente del grande interesse che suscita la Birra Artigianale. La nostra è stata una partecipazione breve ma intensa, nella speranza di ripeterla il prossimo anno con maggiore intensità non resta che rimetterci al lavoro!

La lunga corsa verso Rimini:

PIANETA BIRRA 21-24 Febbraio 2010

Domenica 21 parteciperemo all'apertura di Pianeta Birra BEVERAGE & CO, una delle più importanti kermesse del panorama birrario italiano che si svolgerà presso il complesso RIMINIFIERA di Rimini.
Unica fiera in Europa nel suo genere, su un'area di 100.000 mq, darà vita all'esposizione internazionale di Birre, Bevande, Snack, Impianti ed Attrezzature e ad un'area dedicata alle birre artigianali e ai prodotti di nicchia.
Cum grano salis noi e la nostra Syrentum non potevamo non esserci. Siamo ancora "troppo giovani" per avere uno stando tutto nostro e quindi, per quest'anno, ci appoggeremo ad altri stand Campani. Molteplici saranno le occasioni per degustare birre, incontrare associazioni, confrontarsi e soprattutto ritrovare amici!
Evento clou della manifestazione sarà l'assegnazione di "Birra dell'Anno" uno tra i più importanti riconoscimenti per una Birra Artigianale Italiana. Con grande rammarico non siamo riusciti ad iscrivere la Syrentum nei termini che, quindi, non sarà valutata..almeno ufficialmente. Sarà l'occasione per studiare la "concorrenza" e per affilare le armi per il prossimo anno.

Per maggiori dettagli e/o info:
http://www.saporerimini.it/fiera/presentazione_pianeta_birra.asp