Rimini - Selezione Birra 2011: Domenica 21 febbraio ore 11 nell'area conferenze del RIMINIFIERA si è svolto magnificamente il Convegno "Movimento Birrario Campano" magistralmente moderato da Kuaska.
Ad una platea numerosa e di altissimo spessore composta di appassionati, giudici internazionali e addetti del settore, è stato illustrato il panorama Birrario Campano fatto di inventiva, entusiasmo ma anche tanta qualità ed eterogeneità dei prodotti. Il legame con il territorio è fortissimo, un territorio che offre prodotti di altissima qualità che inevitabilmente caratterizzano le birre differenziandole l'una dall'altra. Una Birra chiara al profumo di Limone di Sorrento IGP sarà sicuramente diversa da una scura, altrettanto intrigante, caratterizzata dal mosto cotto di pallagrello e dalla mela annurca.
Quattro i Birrifici in rappresentanza di cui si è raccontato la loro storia, i loro prodotti e degustato una birra:
ma molti altri contribuiscono a tale movimento.
Alla fine tutti contenti e ottimo riscontro dei prodotti.
Volutamente in ritardo, a riflettori spenti, tiriamo le somme della nostra partecipazione a Selezione Birra 2012. L'aspetto più positivo è stato il grande apprezzamento per le nostre Birre, anzi i più le hanno trovate migliorate, sempre in forma e corrette. La Syrentum e la Minerva hanno conquistato i palati di tanti soprattutto esteri il che ci da quella carica di entusiasmo per continuare e fare sempre meglio. Questo già basterebbe ma fortunatamente c'è dell'altro! Ottimo successo di pubblico di consensi alla degustazione delle birre campane che abbiamo organizzato con Kuaska e da lui magistralmente condotta. Le tre birre in degustazione: la nostra Syrentum, la Vesuvia (Birra Maneba) e la De Rinaldi (Birrificio Karma) hanno riscontrato il favore dei presenti, per qualità e varietà, facendosi ambasciatrici di un movimento Campano in forte crescita e fatto da tanti altri Birrifici.Tanta gente, soprattutto appassionati, tra gli stand. Forse qualche buyers in più non sarebbe guastato ma ormai sono una specie in via di estinzione alle fiere. Nel complesso è stata un'esperienza positiva sia per noi che per il movimento Birrario Campano tanto da aver già delineato dei "buoni propositi" per la prossima edizione 2013. Ma per ora impegnamoci per un grande 2012!!!
