Leggendo l'edizione di ieri (19 Giugno 2010) del Corriere della Sera scopriamo che la nostra Syrentum è stata abbinata a Totani e filetti di merluzzo fritti. Effettivamente la nostra Birra, dotata di un amaro tendente al secco, arricchita dal profumo e dalla citricità del limone di Sorrento ben si accompagnano ad una tale pietanza...non resta che provare!
Questo è un "diario di bordo" delle attività che scandiscono la vita del nostro progetto di riportare un microbirrificio a Sorrento. Dal 2009 al 2013 l'impianto lo abbiamo preso in affitto...ora finalmente abbiamo un impianto tutto nostro a Massa Lubrense il cuore verde della Penisola Sorrentina. E' possibile visitare l'impianto previo avviso. Le nostre Birre nascono da nostre ricette, le sperimentiamo, le perfezioniamo e le produciamo personalmente.
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