Birrificio Sorrento & Friends 2017

Ciao Lucio...

domenica 19 febbraio 2017

I BEER GOOD...CHI ERA COSTUI?




I BEER GOOD...Wow suona bene ma che vuol dire? E' solo un titolo ad effetto?

I BEER GOOD significa che il bere bene come il buon cibo e la buona compagnia contribuisce a creare quell'atmosfera e quello stato d'animo in cui ci si sente veramente bene. 
Spesso in pizzeria si sente specificare la pizza: "Mi porti una margherita" oppure "a me una marinara...e una birra alla spina". La pizza la specifichiamo la birra a quello che c'è. Ma perchè? Perchè non informarsi cosa offre quel locale e cosa ci servirà? Perchè con il vino pretendiamo di sapere la cantina, l'annata, l'enologo ecc e della birra non ci preoccupiamo neanche del colore?
Una delle risposte potrebbere essere che c'è più cultura del vino che della birra. Divario culturale nato ai tempi del Fascismo e amplificato dal marketing industriali che ci ha inculcato tanti luoghi comuni sbagliati sulla Birra. La Birra ad esempio non va bevuta ghiacciata...in quelle condizioni ci perdiamo il meglio. Ogni Birra ha la sua temperatura di servizio. La Birra Artigianale può essere abbinata a pietanze anche su quelle dove il vino fa fatica.

Ma anche senza volerne fare un discorso di cultura o di preparazione in campo birrario perchè non impariamo a capire semplicemente cosa ci piace di più? Ci piacciono più le chiare o le ambrate, ci piacciono più amare o più dolci, fruttate o secche. Basterebbe capire semplicemente cosa ci piace e non rifugiarci nella riconoscibilità del marchio e nell'equazione l'ho già sentito quindi è buono per poter far un primo passo per bere meglio. I BEER GOOD è si fa messaggero di ciò e dandovi, in maniera amena, qualche elemento in più di cultura brassicola cerca di farvi capire, tra le offerte di qualità, cosa vi piace e ciò che piace fa star bene! I BEER GOOD a tutti!

Prossimo appuntamento I BEER GOOD
"Le Birre Artigianali nella cucina di Mammà"

21 Febbraio 2017 - Napoli
Murphy's Law - Birreria Artigianale




sabato 28 gennaio 2017

#BSF2017 - Istruzioni per l'Uso



Tra una cotta e l'altra si lavora al Birrificio Sorrento & Friends edizione 2017 evento a cui teniamo in particolar modo perchè ci permette in un sol colpo di promuovere tutto ciò in cui crediamo: BIRRA, TERRITORIO e PASSIONE!
Per un'intera settimana (dal 6 al 12 Marzo 2017) chiediamo ai Friends (Ristoranti, Pub, Pasticcerie ecc.) di ideare una proposta a tema BIRRA...se possibile con un pizzico di inventiva e originalità. Tutto questo avverà sul TERRITORIO della Penisola Sorrentina ma non solo...l'idea piace è contagiosa e si sta espandendo :)
Tutto ciò richiede grande collaborazioni tra noi e le aziende Friends, creando rete, sinergie e soprattutto osmosi di PASSIONE per le reciproche attività. 
Per una settimana tutti accomunati dalla Birra Artigianale!
Vi piace l'idea e la filosofia del BIRRIFICIO SORRENTO & FRIENDS e volete partecipare?

ISTRUZIONI PER L'USO

1) Scaricate il programma delle iniziative (a breve on-line) da:
    sito Web birrificiosorrento.com
    Pagina Facebook Birrificio Sorrento & Friends

2) Scegliete le proposte che più vi aggradano...avete una settimana di tempo (6-12 Marzo 2017)

3) Createvi un percorso gustativo da fare in un solo giorno o in più giorni: es. aperitivo da Tizio, cena o altro da Caio e poi un bel dopocena (o dopopranzo) da XY :)

4) DIVERTITEVI!!!

Per info: 
Birrificio Sorrento 
Sede operativa: Via Nastro d Oro, 19 | 80061 | Massa Lubrense [NA] 
Tel: 081 8773708 Cell: 331 41 48 009 – 338 258 4990 



domenica 22 gennaio 2017

I BEER GOOD 23 GEN 2017


NUOVO APPUNTAMENTO - I Beer Good
Le Birre Trappiste

23 Gennaio 2017 - Napoli
Murphy's Law - Birreria Artigianale


I Beer Good...se si beve di qualità ci si sente bene nello spirito...piatti studiati e un pizzico di cultura Birraria contribuisce al piacere di una serata conviviale.

Lunedì 23 Gen tocca alle Birre Trappiste. Non è corretto indentificare con la definizione "Birra Trappista" uno stile birrario...esistono Birre Trappiste stile Tripel, Dubbel ecc.

E allora? Cos'è una Birra Trappista?...Lunedì 23 lo scopriremo insieme con filosofia I BEER GOOD :)


lunedì 25 aprile 2016

Serata Birrificio Sorrento al Trincanotte 2 e Hopygoblin

 
 Mercoledì 27 Aprile

Trincanotte 2 e Hopygoblin presentano
BIRRIFICIO SORRENTO
 
Mercoledì 27 Aprile le nostre birre saranno protagoniste di una serata di approfondimento birrario organizzata  dal Trincanotte 2 in collaborazione con Hopygoblin beershop.

Felici di poter passare una serata con gli amici Achille Certezza e Valentina D'oria
Vi aspettiamo!

Questo il menu della cena:
Antipasti:
- Bocconcini di merluzzo in pastella alla birra
- Mini hamburger in foglia di limone
- Polpettine di carciofi e scorza di limone di Sorrento
- Asparagi fritti in salsa special
Primo Piatto:
- Ravioli di ricotta e timo in salsa special con scorza d'arancia
Dessert:
- Caprese al cioccolato fondente con granella di noci

Le nostre birre degustate in abbinamento saranno la Minerva, la Syrentum, la Parthenope e, in anteprima, l'Elèa
 
Costo dell'evento € 22.00

Prenotazione obbligatoria - numero massimo di partecipanti: 30

domenica 6 marzo 2016

PROGRAMMA Birrificio Sorrento & Friends

Ci siamo!
Il programma completo con tutti gli appuntamenti di Birrificio Sorrento & Friends 2016 è da questo momento scaricabile qui
Grazie a tutti i locali che hanno aderito con la propria iniziativa! 
Gli obiettivi più alti si raggiungono facendo rete!
‪#‎BSF2016‬ is coming...


PROGRAMMA

mercoledì 24 febbraio 2016

26-28 febbraio FESTA DELLE BIRRE ARTIGIANALI


EATALY ROMA


Festa delle birre artigianali

Venerdì 26 febbraio | dalle ore 17.00 alle ore 02.00
Sabato 27 febbraio  | dalle ore 17.00 alle ore 02.00
Domenica 28 febbraio | dalle ore 12.00 alle ore 22.00
Nel weekend prenderà il via la quarta edizione della “Festa delle birre artigianali”. L’ultimo piano di Eataly Roma sarà dedicato interamente agli appassionati che vogliono esplorare e assaporare alcune tra le migliori produzioni birraie italiane.
A essere coinvolti saranno 28 birrifici artigianali per soddisfare proprio tutti i gusti! Si beve, si mangia con le dieci proposte di street food e ci si diverte con la musica di Radio Rock, in diretta dal birrificio venerdì 26 alle ore 19 alle ore 21 e tutte le sere i live musicali dal terzo piano!

venerdì 12 febbraio 2016

12 e 13 MARZO 2016 SORRENTO BIRRIFICIO SORRENTO & FRIENDS



Sorrento celebra le Birre Artigianali con un evento organizzato e promosso dal Birrificio Sorrento.
Sabato 12 e Domenica 13 Marzo, in occasione anche della Settimana Della Birra Artigianale, gli amanti del frutto dell'arte brassicola potranno scegliere l'itinerario della propria passeggiata sorrentina selezionando le tappe preferite tra le diverse iniziative proposte da alcune realtà protagoniste del Food&Beverage in Penisola.

Un tour del Gusto ...da percorrere a tutta Birra!
Il programma completo con tutti gli appuntamenti e le iniziative sarà a breve scaricabile dalla pagina facebook dell'evento o dal sito birrificiosorrento.com

12 e 13 Marzo  SAVE THE DATE
#BSF2016  

Locandina dell'evento