Arte, Birra Artigianale e Gastronomia questa la ricetta vincente della manifestazione Birra in Villa tenutasi gli scorsi 17 e 18 Marzo 2012. La possibilità di trascorrere una sera immersi nella splendida location di Villa Calvanese, degustando Birra di qualità e stuzzicherie varie è stata un richiamo irresistibile. Tanti gli appassionati con i quali è stato possibile confrontarci e scambiare impressioni altrettante i curiosi che hanno scoperto il mondo della Birra Artigianale. Se ci aggiungiamo il tutto esaurito per i laboratori si può parlare manifestazione riuscita. A nostro parere qualche piccolo aggiusto organizzativo qua e là e la prossima edizione sarà un successo ancora maggiore. Ringraziamo gli organizzatori e quanti hanno visitato la nostra postazione degustando la Syrentum e la Minerva!
Questo è un "diario di bordo" delle attività che scandiscono la vita del nostro progetto di riportare un microbirrificio a Sorrento. Dal 2009 al 2013 l'impianto lo abbiamo preso in affitto...ora finalmente abbiamo un impianto tutto nostro a Massa Lubrense il cuore verde della Penisola Sorrentina. E' possibile visitare l'impianto previo avviso. Le nostre Birre nascono da nostre ricette, le sperimentiamo, le perfezioniamo e le produciamo personalmente.
venerdì 30 marzo 2012
mercoledì 14 marzo 2012
Prossimo evento 17 e 18 Marzo - BIRRA IN VILLA
Birra in Villa
17 e 18 Marzo 2012
Villa Calvanese - Castel S. Giorgio (Sa)
In un colpo solo un significativo "sorso" di Campania Felix fatta di tesori storico-architettonici, culinari, musicali e brassicoli.
L’Associazione “Amici di Villa Calvanese” organizza nei giorni 17 e 18 marzo 2012 la manifestazione “Birra in Villa”.
La manifestazione vuole essere una panoramica sul mondo della birra artigianale ed in particolare sulla birra artigianale prodotta In Campania. Il tutto avverrà nella splendida cornice settecentesca di Villa Calvanese. L’intero palazzo di “Villa Calvanese” sarà suddiviso in 3 aree tematiche:
Area Didattica con:
- Incontro con i Birrai
- Laboratorio Didattico
- Concorso homebrewers
- Cotta pubblica
Area Espositiva con apertura dalle ore 19 alle ore 23
in tale area saranno presentii:
- Birrifici Artigianali;
- Produttori di Prodotti agro-alimentari d’eccellenza;
- Produttori di oggetti artigianali;
- Produttori di olio;
Area Intrattenimento con apertura dalle ore 21 alle ore 02
- Concerto di Carlo Fimiani - 17 Marzo
- Cena in abbinamento alle Birre Artigianali - 18 Marzo
- Concerto Jazz di Virginia Sorrentino
http://www.facebook.com/pages/Birra-In-Villa/280882578643984
a Birra in Villa parteciperemo con le nostre Birre Artigianali:
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lunedì 12 marzo 2012
Selezione Birra 2012 - Foto
Volutamente in ritardo, a riflettori spenti, tiriamo le somme della nostra partecipazione a Selezione Birra 2012. L'aspetto più positivo è stato il grande apprezzamento per le nostre Birre, anzi i più le hanno trovate migliorate, sempre in forma e corrette. La Syrentum e la Minerva hanno conquistato i palati di tanti soprattutto esteri il che ci da quella carica di entusiasmo per continuare e fare sempre meglio. Questo già basterebbe ma fortunatamente c'è dell'altro! Ottimo successo di pubblico di consensi alla degustazione delle birre campane che abbiamo organizzato con Kuaska e da lui magistralmente condotta. Le tre birre in degustazione: la nostra Syrentum, la Vesuvia (Birra Maneba) e la De Rinaldi (Birrificio Karma) hanno riscontrato il favore dei presenti, per qualità e varietà, facendosi ambasciatrici di un movimento Campano in forte crescita e fatto da tanti altri Birrifici.Tanta gente, soprattutto appassionati, tra gli stand. Forse qualche buyers in più non sarebbe guastato ma ormai sono una specie in via di estinzione alle fiere. Nel complesso è stata un'esperienza positiva sia per noi che per il movimento Birrario Campano tanto da aver già delineato dei "buoni propositi" per la prossima edizione 2013. Ma per ora impegnamoci per un grande 2012!!!
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