Presentazione A.Bi.Campania

Festa della Birra Artigianale ad EATALY Roma

 

Comunicato Stampa

Eataly Roma festeggia le birre artigianali

il 2 e il 3 marzo più di 100 birre da degustare

Festa delle Birre artigianali a Eataly Roma. Sabato 2 e domenica 3 marzo più di 100 birre rigorosamente alla spina da ben 20 birrifici artigianali.

Avremo con noi i relativi birrai e la partecipazione straordinaria di “Domus Birrae” “Ma che siete venuti a fa” “Open Baladin” “Ales & Co”.

Eataly da sempre ha un'attenzione particolare per le birre artigianali, dalla sua prima apertura a Torino, alla scelta del nostri soci di New York e Roma. Sam Salagione produttore e fondatore di Dogfish head, la straordinaria birra americana, Teo Musso (Birra Baladin) e Leonardo Di Vincenzo (Birra del Borgo) che nel negozio di Roma producono in diretta nel nostro birrificio tre fantastiche birre.

Con loro abbiamo pensato la Festa della birra di Eataly, dove si degusteranno le migliori birre artigianali insieme con la piadina romagnola dei fratelli Maioli, con le chips di patate di Pasquale Torrente, e agli hamburger tutti italiani di 'Ino, fino ai Golosi di salute di Luca Montersino.

Il programma della Festa della birra

Dalle 16 fino a mezzanotte e oltre di sabato 2 marzo, dalle 12 alle 21 di domenica 3 marzo l'ultimo piano di Eataly Roma diventerà il paese dei balocchi della birra artigianale.

Musica, birra, laboratori e due appuntamenti molto particolari con Teo Musso e Leonardo Di Vincenzo. Per chi ha voglia di imparare ci sarà la possibilità di iscriversi a due laboratori dove si scopriranno i segreti delle birre della Corona (Regno Unito) sabato 2 marzo, e l'eleganza della birra domenica 3 marzo.

Docenti: Eugenio Signoroni, Luca Giaccone e Leonardo di Vincenzo.

I Nossa Bossa 5th saranno la colonna sonora della Festa della birra, con un concerto gratuito sabato sera dalle ore 21.

Abbiamo inoltre riservato due eventi davvero singolari per la Festa della birra.

Una cena e un pranzo, intorno al “Tavolo dei 10 fortunati”, dove cibo di qualità, preparato in diretta dall'executive chef del Ristorante Italia Gianluca Esposito, e le birre di Teo Musso e Leonardo Di Vincenzo accompagneranno i 10 fortunati in un trionfo di sapori legati tra loro.

I 20 birrifici che saranno con Eataly Roma

Baladin, Birra del Borgo, Alta Quota, Atlas Coelestis, B94, Amiata, Birranova, Birrificio Sorrento, Karma, Birra Troll, Lambrate, Free Lions, Turan, Birradamare, Olmaia, Opperbacco, Brùton, Turbacci e Maiella.

Ufficio stampa Eataly Roma

Maria Angela Spitella

m.spitella@eataly.it

cell 347.7724792

Piazzale XII ottobre 1492 - ROMA

 

Auguri!!!

Buon 3° Compleanno Birrificio Sorrento

Tanti Auguri Birrificio Sorrento

Le tue adorate figlie

Syrentum e Minerva

Il 7 Dicembre 2009 abbiamo intrapreso quest'avventura e non ce ne siamo pentiti! Tanto abbiamo fatto ma molto molto di più ancora vogliamo realizzare! 

Grazie a quanti ci sostengono e credono in noi!

Il primo giorno non si dimentica mai!

 

 Le nostre Birre

 

Syrentum 

con Bucce fresche

di Limone di Sorrento IGP

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Minerva  

con Bucce fresche

di Arance di Sorrento

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La Vita è ..."Bella"

"Bella" opera  di A.Greco dipinta con

 Birra Artigianale del Birrificio Sorrento

 Senza voler scomodare il successo cinematografico di    Roberto Benigni possiamo ugualmente affermare che la Vita  è bella in quanto non è mai scontata. 

Cominci a produrre Birra Artigianale, cercando di elevare una passione di anni ad un livello superiore, e ti chiedi se la tua birra piacerà e che sensazioni regalerà a chi la degusterà. Il pensiero fisso è sempre quello: cosa penserà chi la berrà. Per te la Birra si beve, al massimo si degusta, si abbina a svariate pietanze. Non ti aspetteresti mai che la tua Birra, quella che hai pensato e creato tu, possa colpire qualcun altro in modo diverso.

"ebbro pulcinella" opera   dipinta per

 i 25 anni del Museo di Pulcinella di Acerra

Un giorno però arriva una mail e scopri che una tua Bottiglia anzichè essere versata in un bel bicchiere è stata "versata" su una tela dando vita ad un ritratto di Donna intitolato "Bella". Scopri tutto a giochi fatti: non hai la più pallida idea dove abbia preso la Birra e non sai come l'ha utilizzata ma la cosa ti piace. Ti piace l'idea che la tua Birra abbia ispirato per qualche motivo, probabilmente il colore,  ti piace il risultato e ti piace, quello che non avresti mai pensato, che la tua Birra possa aver colpito qualcun altro in modo diverso al punto da utilizzarla per una sua personale passione, apparentemente lontanissima dalla tua. Apparentemente. In realtà dar vita all'arte enoica, in cui vino e birra sono i colori della tavolozza dell'estro, richiede, più o meno, la stessa sensibilità che necessita il Birraio per creare una nuova Birra. Cominci a pensare com'è strana la vita e decidi di darle una mano. Ne parli con il tuo socio, ritrovi in lui le stesse sensazione che hai provato tu, contatti l'Artista Arianna Greco e la Syrentum ritorna a casa ancora più..."Bella". 

Il dipinto "Bella" acquistato dal Birrificio Sorrento sarà esposto durante la serata di beneficenza del 30 Novembre al Camera&Cucina - Sorrento.

DiMé a SORRENTO 16 Novembre 2012

Seconda tappa per l'evento DiMè dedicato alla dieta mediterranea. Venerdì 16 novembre,ore 19:00, Teatro Tasso, Piazza S. Antonino, 25 a Sorrento sarà proiettato un documentario sulle eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche del territorio sorrentino. Al termine della proiezione alla platea sarà fatto omaggio il libro

Con la dieta mediterranea. Intervengono il Sindaco di Sorrento Giuseppe Cuomo, il Sindaco di Pompei Claudio D'Alessio, il curatore del libro Mariano Iaccarino. 

IL VIDEO Viaggio tra i sapori della Dieta Mediterranea

Il video racconta la scrittura di un libro dedicato alla sana alimentazione attraverso un percorso di scoperta in alcune realtà produttive della penisola sorrentina. La trama del documentario si snoda attorno alla ricerca delle due nutrizioniste protagoniste del documentario Raffaella Balzano e Antonella Caravelli, incaricate dall'editore DiMé di scrivere il libro. Interviste e percorsi produttivi  con alcune realtà imprenditoriali dell'area come la Cooperativa Solagri, il Caseificio Apreda,   Olio Le Tore, Nero del Tasso, Pasticceria don Peppe, Birrificio Sorrento, Don Alfonso 1890. 

IL LIBRO Con la dieta mediterranea. Cattive abitudini e buoni auspici, Think Thanks edizioni, 2012.

Una ricerca sul tema dell'obesità infantile e sulle abitudini alimentari condotta nel 2012 intervistando oltre duemila bambini dell'area vesuviana accompagnata da una vasta gamma di interventi scientifici e saggistici sul tema della dieta mediterranea.  A coniare il termine è stato, curiosamente, un fisiologo americano, Ancel Keys, che scoprì come essa fosse il segreto della buona salute dei popoli mediterranei. Ma ormai sono tutti d’accordo nel riconoscere le virtù della dieta mediterranea come stile di vita non soltanto alimentare alimentare, proclamato nel 2010 dall’Unesco Patrimonio culturale immateriale dell'umanità. Una dieta soddisfacente per il palato e ideale per la salute, come posto in luce dagli interventi di medici e nutrizionisti raccolti nel volume, che ne raccontano i princìpi, dalla centralità dell’olio d’oliva all’importanza della convivialità a tavola. Nel volume interventi di Raffaella Balzano, Antonella Caravelli , Giuseppe Cuomo, Claudio D’Alessio, Francesca De Luca, Paola Di Martino, Aniello Di Nardo, Mariano Iaccarino, Elena Merolla, Pierluigi  Pecoraro, Prof. Giuseppe Russo. 

LA CONVENTION evento DiMè

Progettato dalla società napoletana di ricerca e comunicazione Think Thanks, l'evento ha lo scopo di divulgare i canoni della dieta mediterranea e di sensibilizzare territori e popolazioni diverse sui meriti indiscussi di questo stile di vita. Attraverso linguaggi differenti, dal teatro al cinema, dalla ricerca sociologica alla medicina, DiMè si propone di offrire rappresentazioni culturali della dieta mediterranea sempre diverse e innovative all'insegna della sperimentazione e della creatività. La convention sorrentina vedrà il passaggio di testimone dal Comune di Pompei che ha accolto la prima edizione al Comune di Sorrento che manterrà il totem dell'evento fino a nuova tappa. La convention  vedrà la partecipazione dei sindaci, del curatore del libro, degli altri autori del libro, dei personaggi del documentario. Le aziende raccontate nel video offriranno degustazioni ai convenuti all'insegna della massima accoglienza e ospitalità, valori questi ultimi imprescindibile della dieta mediterranea. 

Ingresso libero e gratuito.    

Abbinamenti di una notte di mezza estate

SYRENTUM

"Siamo fatti della stessa 

sostanza di cui sono 

fatti i sogni"

  William Shakespeare

Due abbinamenti "estivi" della nostra Syrentum:

Pesce spada alla citronella